Foco kokoswater

FOCO: recht uit het land van de kokosnoot

Wist u dat Vietnam wel het “land van de kokosnoot” wordt genoemd? Vooral de Mekongdelta, met de provincie Ben Tre voorop, staat wereldwijd bekend om zijn eindeloze kokospalmplantages langs de rivieren. Precies hier, waar de grond vruchtbaar is en de zon het hele jaar rijkelijk schijnt, vinden de kokosnoten hun oorsprong die uiteindelijk in uw glas FOCO belanden.

FOCO gebruikt alleen jonge, groene kokosnoten. Dat is geen toeval: juist in dat jonge stadium bevat de noot het meeste water en de zuiverste, lichtzoete smaak. Rijpe kokosnoten leveren vooral het vertrouwde witte vruchtvlees op, maar wie op zoek is naar heerlijk kokoswater moet bij de jonge exemplaren zijn. Zodra de kokosnoten geoogst zijn, wordt het water er zo vers mogelijk uitgehaald en met UHT-verhitting behandeld, zodat u thuis kunt genieten van dezelfde frisheid als bij de bron, zonder dat er ook maar iets aan is toegevoegd.

Wat kokoswater bovendien zo bijzonder maakt, is dat het van nature isotoon is. Dat betekent dat de samenstelling qua mineralen dicht bij die van ons eigen lichaamsvocht ligt, wat verklaart waarom het al eeuwenlang in de tropen wordt gedronken als natuurlijke verfrissing na een dag hard werken in de hitte. Lang voordat er sportdrankjes in flesjes bestonden, grepen mensen in Zuidoost-Azië al naar de kokosnoot zelf.

In ons assortiment vindt u naast FOCO ook Vita Coco, en al lijken de twee dranken op het eerste gezicht sterk op elkaar, zit het verschil in de kleine lettertjes. Vita Coco voegt een klein beetje fructose en vitamine C toe aan het kokoswater, terwijl FOCO bestaat uit precies één ingrediënt: honderd procent kokoswater, zonder enige toevoeging. Dat merkt u ook terug in de voedingswaarden, want FOCO bevat van nature iets minder suiker per honderd milliliter. Ook de herkomst verschilt: waar Vita Coco veelal wordt gewonnen uit kokosnoten van diverse tropische locaties, komt FOCO recht uit de kokospalmplantages van Vietnam, het land dat al generaties lang bekendstaat om zijn kokosnootteelt.

Bij HelloGoodBite geloven wij in pure ingrediënten met een eerlijk verhaal, en FOCO past daar naadloos bij. Eén ingrediënt, één oorsprong, en een traditie die duizenden jaren teruggaat. Geen concentraat, geen toevoegingen, alleen kokoswater zoals de natuur het bedoelde, verpakt en naar u toe gebracht.