Premium mango
Deze premium mango komt uit Iran en is een ander ras dan onze gedroogde mango uit Burkina Faso. Een ander klimaat, een andere bodem en een andere mango, en dat proeft u meteen.
De plakken zijn droger en taaier, dus minder zacht dan u van gedroogde mango gewend bent. Daar staat een volle, rijke smaak tegenover: zoet, mild en opvallend dicht bij de smaak van een verse, rijpe mango. Neem de tijd om te kauwen, dan komt de smaak pas echt vrij.
Omdat de plakken van nature veel groter zijn, wordt elke partij met extra handwerk geselecteerd. Alleen de lekkerste stukken komen in de zak. Dat kost meer tijd, en deze mango is ook duurder in inkoop. Daarom is hij prijziger dan onze gedroogde mango uit Burkina Faso. U krijgt er een luxe snack voor terug, met zorg samengesteld.
Welke mango kiest u? Dat is vooral een kwestie van smaak. Houdt u van zacht en sappig, dan past onze gedroogde mango uit Burkina Faso het best. Zoekt u stevigheid en de smaak van verse mango, dan kiest u deze premium mango. Lekker zijn ze allebei.
Opslag: Koel (max. 15°C), droog en donker bewaren voor maanden en op kamer temperatuur geseald, donker bewaren voor consumptie binnen een paar dagen. Wanneer het zakje opengaat raad ik u aan deze binnen enkele dagen op te maken voor de beste smaakbeleving of ervoor te zorgen dat u het zakje ook weer sluit. Daglicht, temperatuurwisselingen, hoge luchtvochtigheid kunnen de smaak en structuur negatief beïnvloeden. Het wordt aangeraden het anti-zuurstof-zakje in de verpakking te laten!
Gewichtsinhoud: 80 gram
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen